炭焼き
ぶ厚いお肉(タレor塩)
| ぶ厚いタン | 1,600円 |
| ぶ厚いカルビ | 1,600円 |
| ぶ厚いロース | 1,600円 |
| ぶ厚いハラミ | 1,600円 |
| ぶ厚い赤タン | 800円 |
厳選のお肉
| 上バラ | 1,280円 |
| 上ロース | 1,280円 |
| 上ハラミ | 1,280円 |
| ヘレカク | 1,100円 |
赤身のお肉
| 塩タン | 900円 |
| 赤タン | 500円 |
| バラ | 800円 |
| ハラミ | 800円 |
| 赤身切り落とし（ある時だけ） | 700円 |
| ツラミ | 600円 |
| 中落ちカルビ | 800円 |
名物ネギ塩焼き
| 定番ネギ塩タン | 1,000円 |
| ネギ塩赤タン | 600円 |
| ネギ塩カルビ | 900円 |
| ネギ塩ハラミ | 900円 |
| ネギ塩ツラミ | 700円 |
白身のお肉
| ホルモン | 600円 |
| シマチョウ | 600円 |
| 上ミノ | 600円 |
| 赤セン | 600円 |
| 焼きレバー | 600円 |
| ハツ | 500円 |
| コリコリ | 500円 |
その他の焼き物
| ウルテ | 500円 |
| ウィンナー | 350円 |
| ハチノス | 500円 |
| トントロ | 600円 |
| センマイ | 500円 |
| イカ | 600円 |
| マメ | 500円 |
| 海老(5尾) | 700円 |
お肉のお供に
| サンチュ | 400円 |
| ネギバカ盛り(ネギ好きの方に) | 300円 |
盛り合わせ
| 赤身盛り合わせ『赤盛り』 (バラ、ハラミ、ツラミ、中落ちorロース) |
2,300円 |
| 白身盛り合わせ『白盛り』(新鮮ホルモン５種) | 1,000円 |
| 厳選さらい盛り(上バラ、上ロース、上ハラミ、ヘレカク) | 3,900円 |
前菜・一品
| 生センマイ～ピリ辛タレで～ | 600円 |
| ごちゃまぜ盛り(キムチナムルごちゃまぜ) | 650円 |
| 本格キムチ盛り (中) | 650円 |
| 本格キムチ盛り (小) | 400円 |
| 白菜キムチ／オイキムチ／カクテキ | 各350円 |
| ナムル盛り | 600円 |
| ナムル単品(ほうれん草／もやし／ぜんまい／大根) | 各300円 |
| 本場のチャンジャ | 400円 |
| ゴマ塩キュウリ | 250円 |
| ゴマ塩キャベツ | 150円 |
| 丸かじりキュウリ | 200円 |
| 韓国のり | 250円 |
| 特製チヂミ | 700円 |
| チーズチヂミ | 800円 |
さらい名物肉握り
| 牛トロあぶり握り 3貫 | 880円 |
焼き野菜
| キャベツ | 100円 |
| エリンギ | 300円 |
| しいたけ | 300円 |
| 野菜盛り合わせ | 580円 |
| にんにくホイル焼き | 400円 |
サラダ
| ここからサラダ～ごま塩ベース～ | 400円 |
| チョレギサラダ～醤油ベース～ | 400円 |
| いつものポテトサラダ | 350円 |
ご飯もん
| 特製ビビンバ | 700円 |
| 石焼ビビンバ | 900円 |
| 石焼肉めし | 800円 |
| ネギ玉ライス | 800円 |
| ユッケジャンクッパ | 800円 |
| クッパ | 600円 |
| チャンジャおにぎり | 450円 |
| 冷麺 (中) | 800円 |
| 冷麺 (小) | 500円 |
| ユッケジャン麺 | 850円 |
| ライス (大) | 250円 |
| ライス (中) | 200円 |
| ライス (小) | 150円 |
スープ
| ユッケジャン | 700円 |
| テール | 900円 |
| ワカメ／玉子 | 各350円 |
| ワカ玉 | 400円 |
甘いもん
| うまいバニラアイス／黒ゴマアイス／柚子シャーベット | 各200円 |
| 吉原果実の桃ミルクイタリアンジェラート | 300円 |
ドリンク
とりあえずビール
| サッポロ生黒ラベル 中 | 450円 |
| サッポロ生黒ラベル 小 | 350円 |
| 瓶ビール(アサヒorエビス) 中瓶 | 500円 |
| ノンアルコールビール 小瓶 | 400円 |
ハイボール
| 角ハイボール | 400円 |
| デュワーズハイボール | 450円 |
| バカルディのラムハイ | 450円 |
チューハイ
| レモン／ライム／カルピス／男梅／はちみつ柚子／グレープフルーツ／トマト | 各380円 |
焼酎
| 麦 和ら麦 グラス | 450円 |
| 麦 和ら麦 ボトル720ml | 2,800円 |
| 芋 からり芋 グラス | 450円 |
| 芋 からり芋 ボトル720ml | 2,800円 |
| 韓国焼酎チャミスル 360mlボトル | 900円 |
日本酒
| 黒牛純米 300ml | 900円 |
マッコリ
| グラス | 450円 |
| かめ | 2,000円 |
梅酒と果実酒
| 白加賀でつくった梅酒 | 500円 |
| 吉原さん家の梅酒 | 500円 |
| 吉原さん家のゆず酒 | 500円 |
ワイン
| 本日の肉にあうワイン（赤／白グラス） | 450円 |
※ボトルワインは別紙メニューにございます。
カクテル
| カシスウーロン／カシスソーダ／カシスオレンジ | 各500円 |
| ピーチオレンジ／ピーチソーダ／ピーチウーロン | 各500円 |
| ディタオレンジ／ディタソーダ／ディタパイン | 各500円 |
| カンパリオレンジ／カンパリソーダ／カンパリグレープフルーツ | 各500円 |
| ジントニック | 各500円 |
| 吉原さんちの温州みかんでつくったカシスオレンジ | 600円 |
| 吉原さんちの温州みかんでつくったファジーネーブル | 600円 |
ソフトドリンク
| 烏龍茶／コーラ／ジンジャーエール／オレンジジュース／パインジュース／グレープフルーツジュース／カルピス | 各200円 |
| 黒烏龍茶 | 350円 |
| 吉原さんちの温州みかん | 450円 |
